Refogado de Repolho com Tomilho

Olá Paneleiros!!! hehe

Como prometido, segue receita de um acompanhamento delicioso!!! Eu gosto muito de repolho refogado, aprendi a gostar saboreando os que minha mãe fazia, eram muito especiais!!!

Para Dieta Dukan, pode-se consumir na fase Cruzeiro PL.

Ingredientes:

• 1 cabeça de repolho pequena picada
• 1 talo de alho poró cortado em rodelas finas ou  1/2 cebola branca
• 1 dente de alho amassado
• 1 fio de azeite ou óleo de girassol
• 1 sachê de Sazon 0% gordura sabor Legumes
• 1/2 xícara de tomilho fresco bem picadinho ou uma colher de chá do seco
• 1 pitada de colorau em pó para dar cor
• Pimenta calabresa à gosto
• Curry à gosto
• Pimenta do reino à gosto

Tomilho

Modo de preparo:

Em uma panela antiaderente coloque o fio de azeite e leve ao fogo para fritar o alho e dourar o alho poró, acrescente o repolho picado e mexa, acrescente o sazon, o tomilho, o curry, o colorau e as pimentas. Vá refogando até o repolho ficar macio, caso comece a grudar no fundo da panela, vá colocando algumas gotas de água só para desgrudar e amarciar o repolho, o refogado deve ficar bem sequinho. Quando estiver macio, desligue o fogo e sirva com a carne de sua preferência.

Simples e saboroso!!!