Hoje vou escrever um pouco sobre meus livros de técnicas e receitas, neles busco inspiração e conselhos úteis para desenvolver as gostosuras que posto aqui!
Tenho muita vontade de ter uma biblioteca culinária, então aos poucos vou comprando e ganhando livros para minha coleção! Aceito presentes e doações (brincadeirinha)!!! hehe
O primeiro da foto e mais recente que adquiri foi o Todas as Técnicas Culinárias - Le Cordon Bleu - Jeni Wright e Eric Treuille.
O livro ensina mais de 200 receitas de pratos doces e salgados, através de fotos coloridas que orientam passo a passo as técnicas de culinária.
Caldos, carnes, massas, sobremesas, bolos e biscoitos...você encontra tudo no livro! Adorei!
O terceiro é um livrinho que veio com minha panela Wok Tramontina, Receitas para Wok, nele tem receitas apropriadas para esse tipo de panela, uma das minhas receitas preferidas é o yakisoba!!
O ultimo é o Dona Benta: Comer bem - Edição Especial Completa...um dos livros mais queridinhos dos apaixonados por culinárias ou das donas de casa, apesar de não ser ilustrado, tem inúmeras receitas e te socorre quando quer fazer algo especial ou até mesmo aquele pratinho básico, pois você acha de tudo nesse livro!
E se você tem alguma sugestão legal de livro de culinária, manda para mim!
Até a próxima postagem!!
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